和風 | サラダ

おからとポテトのわさび風味サラダ

おからとポテトのわさび風味サラダ
162kcal(1人分)

おからとポテトのわさび風味サラダ


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも1個
おから60g
えだまめ
(お好みの量)
少々
マヨネーズ
(適量)
少々
わさび
(お好みの量)
少々
少々
こしょう少々
合計   162kcal
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調理のポイント

わさびをたっぷりめに入れるのがオススメ!


1 じゃが芋は洗って皮のまま、おからと一緒にルクエに入れて、500Wで3分加熱する。
2 おからを取り出し、じゃがいもだけさらに30秒~1分加熱して、皮をむき食べやすい大きさに切る。
3 じゃがいも・おから・枝豆・塩・胡椒をよく混ぜ、荒熱が取る。
4 マヨネーズとわさびを入れ混ぜ合わせる。
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