柚子胡椒をちょっと入れるだけで、美味しさUP!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごぼう (1/4) |
0.25本 | |
きゅうり | 1本 | |
すりごま | 大さじ2 | |
マヨネーズ (適量) |
少々 | |
柚子こしょう | 少々 |
柚子胡椒をちょっと入れるだけで、美味しさUP!
1 | ごぼうはささがきにして酢水につけ、沸騰したお湯で2~3分茹で、水気を切る。 |
2 | きゅうりは、細く切り、塩もみして水洗いし、水気を切る。 |
3 | (1.)と(2.)を合わせ、すりごま・マヨネーズ・柚子胡椒を加え混ぜ合わせる。 |
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