菜の花の白和え
197kcal（１人分）
練りゴマを入れているので、コクがあって美味しいですよ♪ 柚子胡椒の香りと辛さが、アクセントになってます(*^^)v
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| 菜の花 (適量) |
20g | |
| 練りゴマ | 大さじ1 | |
| 豆みそ (みそ小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
| 柚子こしょう | 少々 |
合計 197kcal
練りゴマを入れているので、コクがあって美味しいですよ♪ 柚子胡椒の香りと辛さが、アクセントになってます(*^^)v
| 1 | 豆腐は、キッチンペーパーに包んでレンジに２分かけ、水気を切る。 |
| 2 | 菜の花はサッと茹でて、食べやすい大きさに切り、練りゴマとみそはよく混ぜておく。 |
| 3 | （１．）をつぶしながら、（２．）と良く混ぜ合わせて、最後に柚子胡椒で味を調える。 |
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