ピーマンの柚子胡椒ポテト詰め
183kcal（１人分）
柚子こしょうのピリッとした味と、ポテトがよく合います♪お弁当のおかずにも、おススメですよ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 1個 | |
| じゃがいも (じゃがいも（小）１、２個) |
2個 | |
| 柚子こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ (適量) |
少々 |
合計 183kcal
| 1 | じゃがいもは皮のまま洗って、ラップをしてレンジでやわらかくなるまであたため、皮をむいて熱いうちにつぶす。 |
| 2 | １．）に柚子こしょう・マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。 |
| 3 | 二つに切り、種を取って軽く小麦粉をまぶしたピーマンに（２）を詰める。 |
| 4 | 油を熱したフライパンで、両面焼く。 |
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