エスニック風焼き鳥、バーベキューなどのときに凍らせて持っていっても便利です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
根深ねぎ | 10cm | |
にんにく | 3片 | |
しょうが | 1片 | |
はちみつ | 大さじ1 | |
すりごま | 大さじ2 | |
しょうゆ | 60cc |
1 | 鳥を観音開きにして、皮目に穴をあけ 水気をペーパーで取る。 |
2 | ジプロックに調味料などすべて入れ肉を入れ軽くもんで一晩おき、グリルで焼く。 |
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