おからコロッケ
215kcal（１人分）
おからコロッケ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから (卯の花シンプル) |
300g | |
| 豚ひき肉 | 100g | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 大さじ3 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
0g | |
| たまご | 1.5個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (適宜) |
少々 | |
| パン粉（生） (適宜) |
少々 |
合計 860kcal
| 1 | フライパンに豚ひき、醤油、砂糖、料理酒を入れて火にかけ水分がなくなるまで、豚ひきをいためていきます。 |  |
| 2 | ボールに卯の花、片栗粉、冷めた豚ひきを加えてまぜます。 |  |
| 3 | 好きなかたちに、丸めます。小さくしておくと、お弁当にも活躍しますよ。 |  |
| 4 | で、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。１６０度～１７０度の油で揚げて完成です。 |  |
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