梅の酸味が利いていて美味しいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
赤パプリカ | 0.5個 | |
ピーマン | 0.5個 | |
梅干し | 1個 | |
オリゴ糖 | 小さじ1 | A |
かつおだし | 少々 | A |
水 | 少量 | A |
かつお節 | 1g | A |
塩分が気になる人は、梅干しの量を加減してください。
1 | パプリカとピーマンは食べやすいように一口大のに切って2分ほどレンジに掛ける。 |
2 | 梅干しの種を取って包丁でたたき、ペースト状にしたものにAの材料を混ぜる。 |
3 | (1)を(2)で和える。 |
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