コチジャンの風味が食欲をそそりますよ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ウインナー | 5本 | |
えのきたけ (2束) |
200g | |
グリンピース(冷凍) | 50g | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
鶏がらスープ ((素)顆粒 合わせダレ) |
小さじ1 | |
しょうゆ (合わせダレ) |
小さじ1 | |
料理酒 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
コチュジャン (合わせダレ) |
小さじ1 |
1 | ウインナーは斜め切りに切ります、エノキは石づきの部分を切り落とします。 |
2 | 合わせダレは混ぜ合わせておきます。 |
3 | フライパンに油をひいて、ウインナー、グリンピースを炒めます。 |
4 | ウインナー、グリンピースに火がとおったらエノキを加えて炒め合わせます。 |
5 | エノキがしんなりしたら、合わせダレを入れて炒め合わせたら完成です。 |
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