塩だらのトマト煮
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たら (塩) |
200g | |
えだまめ (冷凍) |
50g | |
トマト(缶詰) (カット(水煮)) |
200g | |
コンソメ(固形) | 1個 | |
砂糖 | 小さじ2 | |
しょうゆ | 小さじ2 | |
塩 (適宜) |
少々 |
1 | 塩だらはひと口大の食べやすい大きさに切ります。枝豆は解凍してさやから出します。 |
2 | 鍋に塩だら、水50cc、コンソメ、水煮カットトマト、砂糖、醤油を入れ弱火から中火で煮ていきます。 |
3 | 塩だらに火がとおったら、枝豆、塩、コショウ入れてもうひと煮立ちしたら完成です。 |
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