牡蠣とブロッコリーのミートクリーミー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かき(牡蠣、むき身) (1パック) |
140g | |
ブロッコリー | 0.5株 | |
牛乳 | 100cc | |
ミートソース (市販のもの) |
100g | |
コンソメ(固形) | 1個 | |
塩 (1つまみ) |
少々 | |
片栗粉 (大さじ1強の水で溶く) |
大さじ1 |
1 | 牡蠣は分量外の片栗粉で洗って汚れを取り除きます。 |
2 | ブロッコリーは洗って、一口大の大きさに切ります。 |
3 | 鍋に水100cc、牡蠣、ブロッコリー、コンソメを入れて弱火~中火にかけます。 |
4 | 牡蠣とブロッコリーに火がとおったら、牛乳、ミートソース、塩をいれます。 |
5 | 温まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。 |
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