
小エビとジャガイモのオーロラソース
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小えび (冷凍むき身) |
100g | |
| じゃがいも | 300g | |
| ブロッコリー (茹で) |
100g | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| マヨネーズ (カロリーハーフ) |
40g | |
| ケチャップ | 20g |
| 1 | ジャガイモは皮をむいて、茹でやすい大きさに切ります。 | ![]() |
| 2 | 小エビは、ラップをかけて1分半ほどレンジにかけます。(レンジがなければ茹でてください。) | ![]() |
| 3 | ジャガイモは柔らかくなるまで茹でて、ザルにあげます。 | ![]() |
| 4 | ボールにジャガイモを移して、粗目につぶします。そこへ、小エビ、ブロッコリー、残りの調味料をいれて混ぜ合わせたら完成です。 | ![]() |

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