
晩酌のおつまみなんかにもいいですよ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あまえび (刺身用殻つき) |
200g | |
| ガーリックパウダー (粗挽き) |
小さじ2 | |
| パセリ(乾) (適宜) |
3g | |
| 片栗粉 | 大さじ4 | |
| 水 | 大さじ2 | |
| 塩 (適宜) |
少々 | |
| サラダ油 (揚げ油) |
0g |
| 1 | ボールに、揚げ油と、塩以外の材料を全て入れて甘エビに味を絡ませていきます。 | ![]() |
| 2 | 160度~170度くらいの油でカラッと揚げて塩をふったら完成です。 |
| 3 | 今回、味の決め手になったのは、こちらのあらびきガーリック。 | ![]() |

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