洋風 | 魚介・海藻のおかず

アジフライ

アジフライ
312kcal(1人分)

衣がサクッとおいしいアジフライです。


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材料 
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食材名分量グループ
あじ
(1尾)
100g
少々
こしょう少々
薄力粉(小麦粉)大さじ0.5
たまご
(1/4個)
0.25個
パン粉(乾燥)大さじ2
合計   312kcal
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調理のポイント


1 アジは頭とはらわたを取り水洗いして、開いて塩・コショウをします。 小麦粉を薄くまぶし、とき卵、パン粉の順に衣をつけます
2 170℃の油で作り方①を4~5分かけてカラッと色よく揚げれば完成です!
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