バターなし、小麦粉なしのヘルシーグラタン
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 300g | |
牛乳 | 300cc | |
コンソメ(固形) | 1個 | |
ケチャップ | 小さじ1 | |
塩 | 2g | |
片栗粉 (大さじ2強の水で溶く) |
大さじ2 | |
チーズ ((ピザ用)お好みの量) |
3枚 |
1 | かぼちゃは洗って、一口大に切り。耐熱皿に入れてラップをかけてレンジで5~6分加熱します。竹串がスーッととおればOKです。 |
2 | 鍋に牛乳、コンソメ、塩、ケチャップを入れて火にかけます。沸騰させないように気を付けてください。 |
3 | コンソメが溶けたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 |
4 | 皿に、かぼちゃ、ソース、チーズをもりつけ。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成です。 |
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