
トロピカルなフルーツを生ハムで巻きました。フレッシュな酸味&甘みと生ハムの塩気が美味しい前菜です。バレンタインにも♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生ハム | 6枚 | |
| キウイ | 0.5個 | |
| オレンジ | 0.3個 | |
| はちみつ | 少々 | A |
| パッションフルーツ | 1個 | B |
| はちみつ | 小さじ1 | B |
お好きなフルーツで作りますが、酸味の強いフルーツには蜂蜜を刷毛で薄く塗ると美味しいです。
| 1 | Bパッションフルーツの果肉をスプーンでこそぎ出し、B蜂蜜を混ぜます。 生ハムを筒状に巻いて底を折り上のBを流し込みます | ![]() |
| 2 | キウイは縦1/4に、オレンジは1/6に切り、A蜂蜜を刷毛で薄く塗り生ハムで巻きます。 |
| 3 | 器に盛り付け、あればブルーベリーを散らして出来上がりです。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
パッションフルーツを使うレシピ、珍しいです。参考になります。
>カロレピ!管理栄養士さん
ありがとうございます!
パッションフルーツは酸味が強いので、はちみつを効かせると美味です。