ホットケーキミックスを使い、炊飯器でふわっふわなケーキを焼いてみました。簡単でおいしい☆
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| たまご | 1個 | |
| 炭酸水 | 100ml | |
| 豆乳 | 100ml | |
| 砂糖 | 50g | |
| ホットケーキミックス | 200g | |
| サラダ油 | 50g | |
| ココア(パウダー) | 大さじ1 | |
| チョコレート (一口チョコなど) | 30g | |
| サラダ油 (炊飯釜に塗る用) | 少々 | 
 
                炊飯器によって機能が異なるので様子を見てください。 うちの場合。早炊きを3回繰り返しました。 チョコをちりばめておくと、切り分けたときに入っていたらラッキー! 楽しいですよ。
| 1 | 炊飯釜にサラダ油を塗っておきます。(ラップで塗るときれいに塗れます) | 
| 2 | ボウルに卵・砂糖・豆乳を入れてよく混ぜます。 炭酸水も入れて混ぜます。 | 
| 3 | ホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで混ぜます。 サラダ油を加えて混ぜます。 | 
| 4 | 炊飯釜に生地の半量を流しいれ、残りの半量にココアを混ぜます。 お釜の生地にチョコを乗せ、ココア生地を流します。 | 
| 5 | 底をとんとん叩き、空気を抜きます。 炊飯ボタンを押します。 | 
| 6 | 炊き上がりの合図で生地を確認し、まだ火が通っていなければ、通るまで炊飯します。 | 

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
炭酸水を使うのですね!ふわふわになりそうですね。