ホットケーキミックスを使い、炊飯器でふわっふわなケーキを焼いてみました。簡単でおいしい☆
食材名 | 分量 | グループ |
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たまご | 1個 | |
炭酸水 | 100ml | |
豆乳 | 100ml | |
砂糖 | 50g | |
ホットケーキミックス | 200g | |
サラダ油 | 50g | |
ココア(パウダー) | 大さじ1 | |
チョコレート (一口チョコなど) |
30g | |
サラダ油 (炊飯釜に塗る用) |
少々 |
炊飯器によって機能が異なるので様子を見てください。 うちの場合。早炊きを3回繰り返しました。 チョコをちりばめておくと、切り分けたときに入っていたらラッキー! 楽しいですよ。
1 | 炊飯釜にサラダ油を塗っておきます。(ラップで塗るときれいに塗れます) |
2 | ボウルに卵・砂糖・豆乳を入れてよく混ぜます。 炭酸水も入れて混ぜます。 |
3 | ホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまで混ぜます。 サラダ油を加えて混ぜます。 |
4 | 炊飯釜に生地の半量を流しいれ、残りの半量にココアを混ぜます。 お釜の生地にチョコを乗せ、ココア生地を流します。 |
5 | 底をとんとん叩き、空気を抜きます。 炊飯ボタンを押します。 |
6 | 炊き上がりの合図で生地を確認し、まだ火が通っていなければ、通るまで炊飯します。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
炭酸水を使うのですね!ふわふわになりそうですね。