粉を使わずにガトーショコラを作りました。しっとり美味しくできました。ビター&ホワイトのWチョコで、クリーミィな味わいに♪
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| チョコレート (ビタータイプ) | 165g | |
| ホワイトチョコレート | 20g | |
| バター | 30g | |
| たまご | 3個 | |
| 砂糖 | 30g | 
 
                ミルクチョコレートを使う場合、お砂糖の量を調整してくださいね。
| 1 | 材料は室温に戻しておきます。 オーブンは170度に温めます。 | 
| 2 | チョコレートを刻み、ボウルに入れます。 バターも小さく切って入れ、湯煎にかけて溶かします。 | 
| 3 | 卵と砂糖をよく混ぜ、少しずつ、チョコレートと混ぜます。 | 
| 4 | なめらかになったら、型に流しいれ、オーブンで35分焼きます。 焼きあがったらそのまま冷まし、冷めてから型を外します。 | 

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