
シリコンスチームケースで ヘルシー牡蠣のリゾット 焼肉マヨ風味
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かき(牡蠣、むき身) | 200g | |
| マッシュルーム | 100g | |
| にんじん | 1本 | |
| しらたき | 1袋 | |
| ごはん ((炊いた)半合分) |
1杯 | |
| 片栗粉 (適宜) |
少々 | |
| 焼肉のたれ ((エバラ)) |
大さじ5 | |
| 塩 (適宜) |
少々 | |
| こしょう (適宜 粗挽き) |
少々 | |
| チーズ ((ピザ用)お好きな量) |
2枚 | |
| マヨネーズ ((カロリーハーフ)適宜) |
少々 |
| 1 | 人参は皮をむいてみじん切りにします。 |
| 2 | しらたきは洗って、十分に水を切り(足りなかったらキッチンベーパーで水分を拭き取ってください)みじん切りにします。 | ![]() |
| 3 | マッシュルームは薄切りにします。牡蠣は片栗粉で洗ってください。 | ![]() |
| 4 | ご飯、人参、マッシュルーム、シラタキを一緒にしてボールで混ぜ合わせます。 | ![]() |
| 5 | 混ぜ合わせた具をスチームケースに敷き詰めます。 | ![]() |
| 6 | その上に牡蠣を敷き詰めて、焼肉のたれをかけ、塩、コショウをします。 | ![]() |
| 7 | さらにそに上に、ピザ用チーズ、マヨネーズをのせます。 | ![]() |
| 8 | あとは、レンジで7分~10分加熱して 3分ほど蒸らして完成です。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
焼肉のたれ?マヨネーズ?チーズ?それにシラタキまで!組み合わせたことのないものが続々と登場して、とっても興味があります。結構味がついてそうなので、牡蠣が苦手な人も食べられそうです。