簡単おいしい☆里芋煮♪
134kcal（１人分）
おせち代わりの一品として作りました。見た目は。。。ですが、おつまみのイカがうまみを醸し出してくれています。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも | 12個 | |
| するめいか (おつまみのカットいか) |
20g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ3 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 水 | 1カップ |
合計 536kcal
一旦煮冷ますことで、味がじんわり入り、美味しくなります。 おつまみのいか、おいしいおだしが出ます。
| 1 | 里芋は、皮をむいて、塩でもみ洗いします。 水洗いをし、下ゆでします。 |
| 2 | 鍋に、いか・めんつゆ・水を入れて火にかけます。 煮立ったら、里芋を戻し入れ、火が通るまで煮ます。 |
| 3 | 煮えたら、みりんとしょうゆで風味をつけます。 火を止め、そのまま冷まします。 |
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