
ケークサレはいわば、甘くないケーキのようなものです。材料(パウンド型1台分)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ベーコン (フィリング) |
3.5枚 | |
| じゃがいも (フィリング) |
225g | |
| グリンピース(冷凍) (フィリング) |
50g | |
| サラダ油 (フィリング) |
小さじ1 | |
| 塩 (フィリング) |
1.5g | |
| こしょう (フィリング) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (生地) |
100g | |
| ベーキングパウダー (生地) |
大さじ1 | |
| たまご (生地) |
2個 | |
| パルメザンチーズ (生地) |
10g | |
| サラダ油 (生地) |
30cc | |
| 牛乳 (生地) |
140cc |
| 1 | じゃがいもは皮をむいて、1センチ角くらいのサイコロ状に切ります。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。 | ![]() |
| 2 | フライパンに油をひいて火にかけ、じゃがいも、ベーコン、グリンピースを炒めます。 | ![]() |
| 3 | じゃがいもが透き通ってきたら、塩、コショウをして混ぜ火を止めて、皿などに入れ粗熱を取ります。 |
| 4 | ボールに小麦粉とベーキングパウダーを振るって入れて、残りの生地の材料も加えて混ぜ合わせます。 | ![]() |
| 5 | 粗熱が取れた、フィリングの材料も加えて 切るように混ぜ合わせます。 | ![]() |
| 6 | 型に流し込みます(クッキングペーパーをひいておくと、外す時に便利です) |
| 7 | 180度に予熱した、オーブンで30分ほど焼いて、竹串などをさしてみて、何もついてこなかったら完成です。 | ![]() |

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