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子供も喜ぶカレー味ケークサレ

子供も喜ぶカレー味ケークサレ
574kcal(1人分)

発酵もないし、混ぜるだけだけだから簡単です!! とっても簡単に出来て、しかも美味しかった?(^^)


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材料 
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食材名分量グループ
たまご2個
豆乳100cc
オリーブ油大さじ3
パルメザンチーズ30g
薄力粉(小麦粉)100g
重曹小さじ1
食塩少々
じゃがいも3個
コンビーフ缶詰
(半分)
0g
チーズ
(スライスチーズ)
6枚
パン粉(乾燥)少々
パセリ(乾)0g
ピザ用チーズ
(少々)
1g
カレー粉小さじ1
ターメリック1g
コリアンダーパウダー小さじ1
ジンジャーパウダー
(1/2)
小さじ0.5
クミン
(1/4)
小さじ0.25
カルダモン
(1/8)
0.12g
合計   1722kcal
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調理のポイント

18cmパウンド型です。


1 カレーパウダーの材料Aを前日にすべて混ぜ合わせておく。
2 ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく スライスチーズは正方形に切っておく。
3 卵をボウルに入れてよく溶く。
4 豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
5 具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。
6 ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。
7 型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。
8 180度のオーブンで35〜40分位焼く。
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