トマトとレーズンのコンソメスープ
46kcal（１人分）
「フレッシュトマトとレーズンのコンソメスープ」酸味とほんのりした甘みが溶け出ている、口当たりさっぱりなスープです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト (小) |
2個 | |
| 葉ねぎ | 1本 | |
| レーズン (大さじ2) |
24g | |
| 水 (４カップ スープ) |
4カップ | |
| ワイン（白） (スープ) |
大さじ2 | |
| コンソメ（顆粒） (スープ) |
大さじ1 | |
| 塩 (スープ) |
少々 | |
| こしょう (スープ) |
少々 |
合計 184kcal
| 1 | ネギはぶつ切りに、トマトは種を取ってくし切りにします。 |
| 2 | 鍋にスープの材料、①のネギを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5分煮ます。 |
| 3 | レーズン、トマトも加えてひと煮し、塩、コショウで味を調えます。 |
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