菜の花とキノコのクリームパスタ
975kcal（１人分）
菜の花とキノコのクリームパスタ～春の香を味わう～
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 400g | |
| ベーコン (厚切り) |
100g | |
| 菜の花 | 60g | |
| ぶなしめじ (１株) |
1パック | |
| クリーム (生) |
400cc | |
| バター | 20g | |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 3900kcal
| 1 | ベーコンは1cm幅の拍子切りにします。シメジは石づきを落とし、小房に分けます。 |
| 2 | 菜の花はサッと茹でて、2～3ｃｍ長さに切ります。 |
| 3 | 鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、パスタを入れて茹で始めます。 |
| 4 | フライパンにバターを溶かし、ベーコンとシメジを加えて、中火で炒めます。 |
| 5 | ４に生クリームを加え、塩、黒コショウで味を調え、2/3量になるまで煮詰めます。 |
| 6 | ５に茹で上がったパスタを加え、粉チーズを加え、最後に２の菜の花を加えて、手早く混ぜます。 |
| 7 | ６を器に盛り、お好みで黒コショウと粉チーズをふります。 |
2013-06-28 11:46:32
久々に作りました！
Michiyani
2013-05-30 21:54:05
美味しかったので、早速リピシマシタ！
Michiyani
2013-05-28 22:33:36
エノキとツナで作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
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