和風 | 麺類

ひき肉とキャベツのソース焼きそば

ひき肉とキャベツのソース焼きそば
718kcal(1人分)

ひき肉とキャベツのソース焼きそば


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
中華めん(蒸し)2玉
ごま油大さじ2
たまご2個
豚ひき肉120g
キャベツ
((ざく切り))
2枚
ウスターソース
(A)
大さじ4
中濃ソース
(A)
大さじ2
砂糖
(A)
小さじ1
少々
こしょう少々
合計   1436kcal
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調理のポイント


1 沸騰したお湯で中華麺を茹で、流水にさらします。
2 フライパンにゴマ油の1/3量を熱し、目玉焼きを作り、1度取り出します。
3 同じフライパンに残りのゴマ油を入れて、豚ひき肉とざく切りにしたキャベツを入れて炒めます。
4 3に1の茹でた麺を入れて炒め、Aを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えます。
5 4を器に盛り、2の目玉焼きをのせます。
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