ナスの梅味噌くるみ和え
- kcal（１人分）
ナスの梅味噌くるみ和え
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 1本 | |
| くるみ | 30g | |
| 梅味噌 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ごま油 | 少々 | |
| ごま（煎り） (お好みで) |
少々 |
合計 - kcal
| 1 | ナスは乱切りに、水にさらしアクを取る。くるみの１/３は細かく砕く。２/３はすり潰し、梅味噌・しょうゆ・砂糖を加え混ぜる。 |  |
| 2 | 熱したフライパンにゴマ油を入れ、水気を取ったナスを入れ火が通るまで炒める。 |
| 3 | （１．）と（２．）を合えて、上からいりごまをかける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
