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和風
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野菜のおかず
レンコンと銀杏のモチモチ袋煮
411kcal
(1人分)
すりおろしたレンコンは、お餅みたいにモッチモチで美味しい~! 中に入れた銀杏も、レンコンとよく合います♪
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投稿者のHP
投稿者:
yukachi
投稿日:
2011/06/02
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1人分
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食材名
分量
グループ
れんこん
200g
油揚げ
2枚
ぎんなん(生)
8個
柚子こしょう
(お好みで)
少々
塩
少々
栄養価の詳細表示
合計 411kcal
1
レンコンは皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。油揚げは、熱湯をかけ油抜きして、半分に切り、袋状にする。
2
レンコンにゆず胡椒と塩を入れて混ぜる。(今回は写真の量くらい入れました)
3
油揚げに、(2.)と銀杏を2個入れ、つまようじで閉じる。おでんの中に入れる。
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