練りゴマたっぷりで濃厚ですが、ポン酢を入れることによって、ちょっとサッパリ味になります。
食材名 | 分量 | グループ |
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アボカド | 1個 | |
じゃがいも | 2個 | |
ミニトマト | 5個 | |
練りゴマ | 大さじ2 | |
マヨネーズ | 大さじ2 | |
トウバンジャン (1/2) |
小さじ0.5 | |
テンメンジャン | 小さじ1 | |
ポン酢 | 大さじ1 |
1 | じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹で、軟らかくなったら水を捨て、粉ふきいもにする。 |
2 | アボカドを食べやすい大きさに切る。★印の材料を合わせておく。 |
3 | (1.)と(2.)を混ぜ合わせる。 |
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