和風 | ごはんもの

じゃことパプリカのバターピラフ

じゃことパプリカのバターピラフ
487kcal(1人分)

じゃこのうま味があるので、調味量もちょっと塩気を足すだけで、美味しく出来上がります。


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材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)3合
ちりめんじゃこ60g
赤パプリカ1個
たまねぎ1個

(A)
560cc
コンソメ(顆粒)
(A)
小さじ2
ワイン(白)
(A)
大さじ2
こしょう
(A)
少々
バター20g
パセリ(乾)
(みじん切り)
小さじ1
合計   1948kcal
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調理のポイント


1 お米は炊く30分前にといで、ザルに上げておきます。
2 玉ネギは1cm角、パプリカはワタと種を取り、1cm角に切ります。
3 炊飯器に1のお米、2の野菜とAの材料を入れて軽く混ぜ合わせ、バターも加えて普通に炊飯します。
4 炊き上がったら3をサックリと混ぜ合わせて、器に盛り、パセリを散らせます。
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