とろ～り甘い♪焼きネギのマリネ
134kcal（１人分）
とろ～り甘い♪焼きネギのマリネ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 長ねぎ | 3本 | |
| バター | 10g | |
| 水 | 300cc | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ3 | |
| ぶどう酢 (ワインビネガー A) |
小さじ3 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 |
合計 536kcal
| 1 | 長ネギは5cm幅のぶつ切りにします。Aの材料は混ぜ合わせておきます。 |
| 2 | フライパンにバターを熱し、１のネギを入れ、こんがり焦げ目がつくまでじっくり焼きます。 |
| 3 | ２に水を加えてフタをし、柔らかくなるまで約７～８分煮ます。（ほぼ水分がなくなるくらいまで・・） |
| 4 | ３をバットなどに入れ、混ぜておいたAを回しかけ味をなじませます。 |
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