チキンとトマトのチーズ炒め
440kcal（１人分）
チキンとトマトのチーズ炒め＊バジルの香りで＊
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 600g | |
| 塩 (適量) |
少々 | |
| こしょう (適量) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
| にんにく (２かけ分) |
20g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| トマト | 400g | |
| バジル（生） | 10枚 | |
| チーズ (溶ける) |
100g |
合計 1760kcal
| 1 | 鶏肉は1口大に切り、厚みを均等にして、塩、コショウをふり、小麦粉をまぶします。 |
| 2 | トマトのヘタを取り、1個を6～8等分のくし切りにします。 |
| 3 | フライパンに、オリーブ油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけます。 |
| 4 | 香りが立ってきたら、１を入れて、焼き付けるように炒めていきます。 |
| 5 | 肉に火が通ったら、２のトマトと溶けるチーズを加え、ザッと混ぜます。 |
| 6 | チーズが溶けてきたら、火から下ろし、バジルをちぎって散らします。 |
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