和風 | 野菜のおかず

さつま芋のきんぴら

さつま芋のきんぴら
496kcal(1人分)

さつま芋のきんぴら


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材料 
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食材名分量グループ
さつまいも1本
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
みりん(本みりん)大さじ1
ごま油
(適量)
少々
合計   496kcal
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調理のポイント

すりごまはお好みで。


1 さつま芋は皮のまま細切りにして、水にさらし水分をふきとる。
2 フライパンにごま油を熱し、(1.)を炒め、砂糖・しょう油・みりんで味をつけ、火を止めてすりゴマを混ぜ合わせる。
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