ミンチと野菜のスパイシー炒め
287kcal（１人分）
合挽き肉と野菜のスパイシーな炒めもの。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（合びき） | 200g | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 白ねぎ | 0.5本 | |
| さやいんげん | 5本 | |
| ターメリック | 小さじ1 | |
| コリアンダーパウダー | 小さじ1 | |
| クミン | 小さじ1 | |
| シナモン | 小さじ1 | |
| ペッパー (レッドペパーお好みの量) |
少々 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| だしの素 | 小さじ1 |
合計 574kcal
| 1 | にんじん、いんげん、白ネギはみじん切りにする。★印のスパイスはよく混ぜ合わせておく。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、にんじん・白ネギ・いんげん・だしの素を加えて、よく炒める。 |
| 3 | ★印のスパイス、塩、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせてから火を止める。 |
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