
ステックポテトのマスタードまよ炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| 粒入りマスタード (A) |
小さじ3 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ3 | |
| 塩 (A) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| パセリ(乾) (みじん切り) |
小さじ1 |
| 1 | ジャガイモは皮をむき、5mm角の棒状に切って水にさらします。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。ジヤガイモが透き通ったら、混ぜ合わせたAを回し入れて、味をからめます。 |
| 3 | 2を器に盛り、パセリを散らします。 |

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