エスニック風 | 魚介・海藻のおかず

タコとアスパラのマリネ

タコとアスパラのマリネ
72kcal(1人分)

お酢とオイスターソースで味付けしました。さっぱりだけど、ご飯にも合うおかずです。


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材料 
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食材名分量グループ
たこ(ゆで)
(足1本)
60g
アスパラガス2本
赤とうがらし1本
大さじ2
オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ0.5
合計   144kcal
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調理のポイント


1 アスパラを5~10分程度、茹でましょう。
2 Aを混ぜておきます。
3 タコと茹でたアスパラを適当な大きさに切ります。
4 Aにタコとアスパラを入れ、15~30分程度冷蔵庫で漬けておけば完成です!
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