
長芋とホタテバター醤油のゴマ和え
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほたてがい | 4個 | |
| ながいも | 100g | |
| バター | 20g | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| ごま(乾) (すりゴマ) |
大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
| 1 | ホタテは塩・胡椒をまぶす。長芋は半月切りにする。 |
| 2 | フライパンにバターを熱し、(1.)を入れ両面に焼き色がついたら、ふたをして蒸し焼きにする。 | ![]() |
| 3 | ふたを開け、醤油を入れて水分を飛ばしながら炒めて、火を止めすりゴマをまぶす。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。