豚肉と大葉の長いも巻き
250kcal（１人分）
長いもの食感がいいんです♪ 生姜を多めに入れると、美味しいですよ。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 100g | |
| ながいも (4〜5センチ) |
5cm | |
| しその葉 (大葉) |
4枚 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうが（おろし） (適量でOK) |
少々 |
合計 500kcal
生姜を多めに入れると、美味しいですよ
| 1 | ★印の調味料は混ぜておく。長いもは拍子切り、大葉は縦に半分に切る。 |
| 2 | 豚肉を広げて（小さい場合は何枚か重ねて）、大葉と長いもを乗せ、巻いていく。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしてじっくり焼く。焼き目がついたら裏返して、豚肉に火が通るまで焼く |
| 4 | 混ぜておいた調味料を加え、転がしながらとろみがつくまでからめる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
