豚肉と夏野菜のピリ辛ゴマ味噌麺
551kcal（１人分）
冷しゃぶドレッシングにしっかり味がついているので、他の味付けはシンプルにしました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん (一人前) |
1束 | |
| 豚ばら肉 (豚バラブロック) |
60g | |
| なす | 1本 | |
| ピーマン | 1個 | |
| トマト | 0.5個 | |
| 冷しゃぶドレッシング（ごまみそ） | 大さじ1.5 | |
| オイスターソース | 小さじ1 | |
| トウバンジャン | 小さじ1 | |
| ごま油 | 少々 |
合計 551kcal
| 1 | ★印の材料を混ぜ合わせておく。豚バラは厚めに切り、ナス・ピーマン・トマトは食べやすい大きさに切り、ナスは水にさらす |
| 2 | 素麺を茹でる。フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を入れ色が変わるまで炒めて、ナス・ピーマンを加えさらに炒める。 |
| 3 | 火を止める直前に★の材料を入れ、よく混ぜる。器に（２．）を盛りつけ、トマトをトッピングする。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
