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ピリ辛牛丼

ピリ辛牛丼
638kcal(1人分)

ちょっと普通の牛丼とは違う味付けで作ってみました♪


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材料 
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食材名分量グループ
牛肉
(お好みの量)
150g
たまねぎ0.5個
めんつゆ(ストレート)大さじ1
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
テンメンジャン小さじ1
トウバンジャン少々
ごはん1杯
合計   638kcal
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調理のポイント

紅ショウガはあればお好みで。


1 フライパンに水50ccとだしの素少々を入れて、沸騰したら薄切りにした玉ねぎを加えしんなりするまで煮る。
2 ★印の調味料と牛肉を入れ、ふたをして火が通るまで煮る。途中でアクを取る。
3 テンメンジャンと豆板醤を加え、よく混ぜ合わせてから火を止める。
4 器にごはんと(3.)を盛り、お好みで紅しょうがをのせる。
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