和風 | お菓子・デザート

プチおはぎ御膳☆

プチおはぎ御膳☆
478kcal(1人分)

プチおはぎ御膳☆


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材料 
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食材名分量グループ
あずき
(カップ1/2)
0.5カップ
砂糖
(てんさい糖 お好みで)
大さじ6
合計   478kcal
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調理のポイント


1 小豆は洗って、鍋に水と一緒に入れ、沸騰したらお湯を捨て小豆の4倍の水を入れ、弱火で煮る。水が少なくなったら、さし水。
2 お湯を捨て、水分を蒸発させながら小豆を練り、砂糖を加えながらさらに練る。
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