
豚肉のブラックペパー丼☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お茶碗1杯) |
1杯 | |
| 豚もも肉 | 80g | |
| アスパラガス | 4本 | |
| 水 (1/4カップ) |
0.25カップ | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1.5 | |
| ペッパー(黒) (お好みの量) |
少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| 片栗粉 | 少々 |
| 1 | アスパラガスはサッと茹でる。豚肉に軽く塩をして、片栗粉をまんべんなくまぶす。 |
| 2 | フライパンに油を熱し、豚肉を入れ両面焼き、アスパラガスを加えサッと炒める |
| 3 | 水と鶏がらスープの素を加える。とろみがついて餡状になったらブラックペパーを振り、ご飯の上に盛りつける。 |

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