パプリカ・人参・ピーマンのゆず塩仕立て♪
70kcal（１人分）
人参・黄パプリカ・ピーマンをオリーブオイルで炒め、ゆず塩味のドレッシングで味付けしました。お弁当や付け合せにお勧め。
投稿者：あいあん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 2個 | |
| 黄パプリカ | 1個 | |
| にんじん | 1本 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| ドレッシング (ゆず塩味) |
大さじ1 |
合計 280kcal
野菜のシャキシャキ感を楽しむためにさっと炒めましたが、 お好みでじっくり炒めてもOKです。
| 1 | 野菜は食べやすい大きさに切ります。 にんにくは包丁の背でたたいてつぶしておきます。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。 にんにくの香りが出たら、取り出しておきます。 |
| 3 | 野菜を入れて、さっと炒めます。 火を止め、ドレッシングをかけてからめます。 |
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