和風 | お肉のおかず

液体塩糀で美味しい☆牛肉の塩糀炒め♪

液体塩糀で美味しい☆牛肉の塩糀炒め♪
247kcal(1人分)

牛肉を炒めて、液体塩糀で味付けしました。 お肉の味を味わえる美味しさです。 塩糀のまろやかな甘みがおいしさの秘訣です


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材料 
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食材名分量グループ
牛肉こま切れ150g
サラダ油小さじ1
塩麹
(液体)
大さじ1
すりごま小さじ1
合計   494kcal
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調理のポイント

お好みで、にんにくのみじん切りをプラスしても香り良く、美味しいですよ。


1 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。 色が変わってきたら、塩糀を回しかけます。
2 からませながら、火を通します。 お皿に移し、すりごまをかけます。
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