豚バラの巻き巻き♪ラフランスとチーズ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
100g | |
なし (ラフランス) |
1個 | |
ぬるチーズ | 少々 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) (適量) |
少々 | |
片栗粉 (適量) |
少々 | |
ドレッシング (適量) |
少々 | |
オリーブ油 (適量) |
少々 |
1 | 豚バラは3枚位並べ、塩・ブラックペパーをふりかけ、チーズを塗り、細切りしたラフランスを巻く。片栗粉をまんべんなくまぶす。 |
2 | フライパンにオリーブオイルを熱し、(1.)を入れ、全体に火が通るまで焼く |
3 | ドレッシングを入れて、肉とよく絡ませる。(片栗粉をまぶしてるので、ソースと絡みやすくなってます) |
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