
チーズカレーライスコロッケ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お茶碗2杯) |
2杯 | |
| カレールウ (1片) |
1片 | |
| 水 | 150ml | |
| ガラムマサラ | 大さじ1 | |
| ターメリック | 小さじ1 | |
| とろけるチーズ | 1枚 | |
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
| パン粉(生) (適量) |
少々 |
| 1 | カレールーと水を器に入れ、レンジで溶けるまで加熱して、ガラムマサラとターメリックを加え良く混ぜる。 |
| 2 | (1.)とご飯をよく混ぜ、4等分にして、溶けるチーズを包んで、コロッケの形に成型する。 |
| 3 | 小麦粉・卵・パン粉の順にまぶして、きつね色になるまで揚げる。 |

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