豚バラとキャベツとくるみのカレー
428kcal（１人分）
キャベツの甘みで、いつもよりまろやかなカレーになりました。くるみのカリッとした歯ごたえが、いいアクセントになってます♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (ブロック) |
100g | |
| キャベツ (１/６個) |
0.2玉 | |
| くるみ | 30g | |
| 水 | 300ml | |
| カレールウ | 2片 | |
| ジンジャーパウダー | 小さじ1 |
合計 856kcal
| 1 | 豚バラブロックは、少し厚めで食べやすい大きさに切る。キャベツは荒みじん、くるみも粒を大きめのざく切りにする |  |
| 2 | フライパンを熱し、豚バラを炒め、色が変わったらキャベツとジンジャーパウダーを加えしんなりするまで炒める。 |
| 3 | 水を加え、１５～２０分ほど煮込んで、くるみとカレールウを加え、ルウが溶けたら火を止める。 |
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