豆腐とサーモンの漬け丼
- kcal（１人分）
肌に良い、ノルウェーサーモンを使った美肌レシピということで、お豆腐と練りごま、雑穀米を使ってみました♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お茶碗１杯) |
1杯 | |
| キングサーモン | 1切れ | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 絹ごし豆腐 | 80g | |
| 梅味噌 | 小さじ1 | |
| 練りゴマ (1/2) |
小さじ0.5 | |
| 昆布茶 (1/4) |
小さじ0.2 | |
| しその葉 (大葉 お好みで) |
1枚 |
合計 - kcal
| 1 | サーモンは、みりんとしょうゆに３０分漬けておく。皮は、ゴマ油を熱したフライパンで、両面カリッとするまで焼き細切りにする。 |
| 2 | 豆腐をつぶして、梅味噌・練りごま・昆布茶を混ぜる。 |
| 3 | 器にごはんを盛り、（２．）を乗せて、さらにサーモンと皮を盛りつけ、お好みで大葉をちらす |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
