豚の小間切れ肉を使って、簡単な一品に。ごはんが進む美味しさです。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚こま切れ | 150g | |
たまねぎ | 1個 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
ガーリックパウダー | 少々 | |
ごま油 | 小さじ1 |
しょうゆ・みりんの甘辛にガーリックパウダーがプラスされて、ウマ辛になります。
1 | 玉ねぎはスライスします。 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。 色が変わったら、玉ねぎを加えます。 |
2 | 酒・しょうゆ・みりんを回しかけてからめます。 仕上げにガーリックパウダーを振ります。 |
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