豚の小間切れ肉を使って、簡単な一品に。ごはんが進む美味しさです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 150g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
| ガーリックパウダー | 少々 | |
| ごま油 | 小さじ1 |
しょうゆ・みりんの甘辛にガーリックパウダーがプラスされて、ウマ辛になります。
| 1 | 玉ねぎはスライスします。 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。 色が変わったら、玉ねぎを加えます。 |
| 2 | 酒・しょうゆ・みりんを回しかけてからめます。 仕上げにガーリックパウダーを振ります。 |

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