ふわふわ豆腐明太丼
- kcal（１人分）
ふわふわ豆腐明太丼
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 80g | |
| 明太子 (大さじ1) |
0.5はら | |
| ながいも (お好みの量) |
3cm | |
| オクラ | 5本 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| 梅ソース | 少々 |
合計 - kcal
| 1 | 豆腐は滑らかになるまで混ぜて、明太子としょう油で和える。 |
| 2 | オクラはサッと水で洗い、ラップをして、５００Ｗのレンジで２０秒温めて、輪切りにする。 |
| 3 | 長いもはサイコロ状に切り、オクラと一緒に細かく包丁でたたく。梅ソースと和える。 |
| 4 | 器にご飯を盛り、（２．）をまわりに乗せ、真ん中に（１．）を乗せる。 |
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