ごま油で炒めるのでおいしい!塩とほんだしで味付け。 とっても簡単でおいしい野菜おかず。お弁当にも☆
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 5個 | |
| にんじん | 1本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| だしの素 | 小さじ1 | |
| ごま(白) | 小さじ1 |
ピーマンをおいしく食べれるレシピです。 じっくり炒めることで、甘みが出ます。
| 1 | 人参とピーマンは千切りにします。 フライパンにごま油をしき、人参を並べます。 上にピーマンを並べ、中火にかけます。 |
| 2 | ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、酒をかけます。 汁気が飛んだら、ほんだしと塩で味を調えます。 |
| 3 | 仕上げにごまをふります。 |

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