和風 | 野菜のおかず

簡単美味☆人参とひじきの塩糀きんぴら♪

簡単美味☆人参とひじきの塩糀きんぴら♪
68kcal(1人分)

ひじきの煮物に飽きたらきんぴらです。美味しくって、食欲そそりますよ。 お弁当にもおススメです。


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材料 
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食材名分量グループ
にんじん1本
ひじき大さじ2
塩麹大さじ2
ごま油大さじ1
ごま(白)大さじ1
合計   272kcal
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調理のポイント

人参とひじきの量はお好みで調整してくださいね。 塩糀のまろやかな甘みとごま油の風味で美味しくなります。


1 にんじんは千切りにし、ひじきは表示通り戻します。 フライパンにごま油を熱し、人参から炒めます。
2 油がなじんだら、ひじきを加えます。 にんじんが好みに硬さになったら、塩糀を回しかけ、さっと和えます。
3 仕上げに白ごまをふります。
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